Тамбовская область: Бондарский сырозавод выйдет на полную мощность в декабре 2010г - обладминистрация
28 окт 2010, 13:24
855
В Тамбовской области завершается реконструкция Бондарского сыродельного завода, в декабре 2010 года предприятие выйдет на полную мощность, сообщает Управление пресс-службы и информации обладминистрации.
В настоящее время, технологическая линия настроена на производство так называемого "социального" молока. Литр молока в пластиковом пакете будет стоить 20 рублей. Уже разработана схема закупки молока по стабильной цене в течение года. Сырье будут поставлять не только личные подсобные хозяйства, но и семейные молочные фермы, которые также строятся в Бондарском районе области, говорится в сообщении.
Через несколько дней после выпуска первой партии молока, уточняет пресс-служба, заработает сырная линия. На предприятии будет производиться три вида сыра, в дальнейшем в цехах бондарского предприятия будет налажено производство сливочного масла и творога. На первоначальном этапе сыродельный завод будет перерабатывать 40 тонн молока в сутки, в перспективе - до 100 тонн.
